Menu
Ons menu
Antipasti
Parmaham met meloen.
Gegratineerde mosselen in wittewijnsaus.
Parmaham, salami, kaas, olijven, en meer
Carpaccio van zalm op de manier van de chef
Flinterdun gemarineerde ossenhaas
Gemarineerde artisjokken
Slakken in kruidenboter en knoflook
Slakken in tomatensaus
Gefrituurde sardines
Parmaham met zelfgebakken brood
Hollandse garnalen
Champignons in pestosaus
Champignons in gorgonzolasaus
Champignons in wittewijnsaus
Champignons in roomsaus
Portie gorgonzola
Insalate e pane
Gemengde salade.
Tomatensalade
Gemengde salade met tonijn en gorgonzola
Salade met tonijn
Tomaten met mozzarella
Brood uit de oven met tomaatjes, knoflook, basilicum en mozzarella.
Vers gemaakte warme broodjes uit de oven, geserveerd met kruidenboter en olijven.
Zelfgebakken brood met kruidenboter
Brood met olijven
Pizza
Tomatensaus mozzarella ham
Tomatensaus mozzarella
Tomatensaus mozzarella ansjovis kappertjes
Tomatensaus mozzarella salami
Tomatensaus mozzarella ham
Tomatensaus mozzarella champignons
Tomatensaus kaas uien champignons
Tomatensaus mozzarella ham champignons
Tomatensaus mozzarella salami champignons
Tomatensaus mozzarella champignons paprika
Tomatensaus mozzarella tonijn uien
Tomatensaus mozzarella zalm uien ansjovis
Tomatensaus mozzarella zalm garnalen salami ham paprika
tomatensaus mozzarella salami ham ananas
Tomatensaus mozzarella ham uien ei
Tomatensaus mozzarella champignons paprika ham uien
Tomatensaus mozzarella champignons paprika spek
Tomatensaus mozzarella ansjovis kappertjes tonijn paprikasaus
Tomatensaus mozzarella champignons salami ham olijven ansjovis
Tomatensaus mozzarella ham salami spek uien verse knoflook
Tomatensaus mozzarella champignons tonijn artisjokken paprika
Tomatensaus mozzarella zalm knoflook
Tomatensaus mozzarella zalm garnalen krab pikante knoflook paprikasaus
Tomatensaus mozzarella champignons rosbief pikant
Tomatensaus mozzarella champignons asperges uien ham
Tomatensaus mozzarella salami zalm paprika
Tomatensaus mozzarella ananas en gemengde vruchten
Tomatensaus mozzarella ham ananas
Tomatensaus mozzarella champignons ham salami knoflook
Tomatensaus mozzarella champignons paprika artisjokken gorgonzolakaas
Tomatensaus mozzarella paprika zalm uien mosselen knoflook
Tomatensaus mozzarella champignons uien rosbief paprika knoflook
Tomatensaus mozzarella champignons uien paprika salami artisjokken rosbief
Tomatensaus mozzarella verse tomaat en basilicum
Tomatensaus mozzarella gegrilde aubergines paprika courgettes
Tomatensaus mozzarella inktvis knoflook
Tomatensaus en 4 soorten kaas
Tomatensaus mozzarella zalm tonijn garnalen mosselen ansjovis
Tomatensaus mozzarella champignons ham uien tonijn verse knoflook
Verrassing van de kok
Tomatensaus mozzarella champignons paprika uien aspergers olijven artisjokken
Tomatensaus mozzarella garnalen zwarte olijven tonijn ansjovis asperges pikant
Tomatensaus mozzarella sardijnse worst en sardijnse kaas
Tomatensaus mozzarella champignons garnalen zalm mosselen pikant verse knoflook
Tomatensaus mozzarella champignons salami ham uien spek
Tomatensaus mozzarella champignons ei asperges spek
Tomatensaus mozzarella champignons salami ham zalm garnalen paprika uien olijven
Tomatensaus mozzarella ham salami spek asperges uien ei verse knoflook
Tomatensaus mozzarella mosselen in tomatensaus gerookte zalm verse knoflook
Tomatensaus mozzarella champignons uien garnalen gerookte zalm
Tomatensaus mozzarella champignons salami spek uien ansjovis olijven pikant
Tomatensaus mozzarella tonijn inktvis krab mosselen garnalen pikant
Tomatensaus mozzarella scampi’s mosselen peterselie inktvis kruiden
Tomatensaus mozzarella ham en uien
Tomatensaus mozzarella champignons rosbief salami uien
Tomatensaus mozzarella champignons tonijn ham asperges knoflook
Tomatensaus mozzarella gorgonzola en rucola
Tomatensaus mozzarella champignons salami artisjokken paprika gorgonzola
Tomatensaus mozzarella paprika salami ham
Tomatensaus mozzarella champignons paprika uien spek gehaktsaus Parmezaanse kaas
Tomatensaus mozzarella champignons salami spek ham artisjokken ei uien gorgonzolakaas
Tomatensaus Mozzarella zalm mosselen krab tonijn uien pikant
Tomatensaus mozzarella zalm garnalen ansjovis inktvis
Tomatensaus mozzarella champignons salami ham
Tomatensaus mozzarella champignons paprika artisjokken olijven salami ham kappertjes
Tomatensaus mozzarella ham gorgonzola salami verse groene peper
Tomatensaus mozzarella garnalen verse knoflook basilicum paprika pikant
Tomaat mozzarella zalm champignons
Tomatensaus mozzarella parmaham en rucola
Tomatensaus mozzarella krab paprika knoflook
Tomatensaus mozzarella oesterzwammen en sardijnse kaas
Tomatensaus mozzarella en pittige italiaanse salami
Pasta's
Tomatensaus met knoflook en peterselie.
Verse Zeevruchten in tomatensaus of in wittewijnsaus
Saus met gehakt, tomaten en kruiden
roomsaus, met ham, uien, doperwten, en champignons
Tomatensaus met knoflook, peterselie en kleine venusmosselen
Tomatensaus met kruiden, knoflook, pikant, uien en spek
Pasta in olijfolie en knoflook
Gorgonzolasaus met champignons
Met zelfgemaakte sardijnse worst in tomatensaus
Tomatenroomsaus met garnalen en rucola
Rijst met zeevruchten in tomatensaus
Met een saffraan saus, champignons en bouillon
roomsaus, met stukjes ham en Parmezaanse kaas
Roomsaus met spek, uien, ei, en kaas
Tomatenroomsaus met aubergines, courgettes, paprika, champginons, stukjes ossenhaas
Tomatensaus met garnalen, tonijn, zalm, mosselen en knoflook
Saus met 4 soorten kaas
Zalmsnippers geflambeerd in wodka in een tomatenroomsaus
Met verse venusschelpen en sardijnse kaviaar
Met champignons in tomatensaus
Met gorgonzolasaus
Spaghetti met kreeft in tomatensaus.
Ravioli gevuld met porcini, stukjes ossenhaas en oesterzwammen.
Cuori Rossi gevuld met ricotta in tomatensaus.
Pasta naar keuze, met grote garnalen en courgettes.
Pasta met artisjokken.
Specialita al forno
Bolognesesaus met room stukjes ham en kaas.
Deegrolletjes gevuld met gehakt spinazie parmezaansekaas tomatensaus en kaas in de oven
Met verschillende soorten deeggerechten
Champignons en parmaham in roomsaus
Deeglagen met ham, mozzarella,
kaas, parmigiano en bolognesesaus
Deeglagen met ham, kaas,parmigiano, mozzarella, gorgonzola en
napoletanasaus
Carne
Verschillende soorten vlees van de grill.
Gegrilde entrecote.
Entrecote met een saus van tomaten, kappertjes, olijven en kruiden
Entrecote met een saus van tomaten, paprika, artisjokken, en knoflook
Entrecote met een saus van kaas en ham
Entrecorte met gorgonzolakaas
Entrecote met champignons in roomsaus
Entrecote van het huis
Ossenhaas in cognac- roomsaus en groene pepers
Gegrilde ossenhaas
Ossenhaas met oesterzwammen en kruiden, en een plakje parmaham
Ossenhaas in een saus van aceto balsamico
Ossenhaas met Madeira saus en groene peper
Ossenhaas van het huis
Ossenhaas met gorgonzolakaas
ossenhaas met gebakken uien en champignons, en een plakje parmaham
Fijngesneden ossenhaas in een sardijnse saus
Gehaktballetjes in tomatensaus
Gepaneerd varkensvlees
Varkensfilet in witte wijnsaus
Varkensfilet met gorgonzolasaus
Varkensfilet met champignons in roomsaus
Varkensfilet gevuld met uien, parmaham en salie
Varkensfilet overgoten met kaassaus
Pesce
Verschillende soorten vis van de grill.
Gegrilde garnalen (6 stuks)
Gefrituurde inktvis
Verschillende soorten gefrituurde vis
Zalmfilet klaar gemaakt in een wittewijnsaus met amandelen.
Zalmfilet met een tomatenroomsaus met stukjes zalmsnippers.
Grote garnalen in wittewijnsaus
Grote garnalen in tomatensaus en kruiden
Garnalen gewikkeld in parmaham en geflambeerd in wodka en cognac
Grote Garnalen in room en brandy
Doradeof zeebaars met Roosmarijn saus uit de oven / of van de grill
Dorade of zeebaars op sardijnse wijze voorbereid
Dorade of zeebaars en zeevruchten in een lichte pittige tomatensaus